L'été est belle est bien fini, et les tomates qui restaient n'arrivent plus a mûrir, qu'a cela ne tienne, c'est parti pour une confiture de tomates vertes, suivez moi en cuisine: Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h Ingrédients : - 2 kg de tomates vertes...
C'est l'hiver la saison des clémentines, et j'ai trouvé une recette qui va nous régaler. Le midi (quand je ne travaille pas!) j'aime regarder et tester les recettes de l'émission " Petits plats en équilibre " et bien là c'est une recette de Cannelés à...
Ingrédients : 125 gr de noix de coco 125 gr de sucre 4 blancs d'oeufs. Préparation: Monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter le sucre juste avant la fin. Fouetter énergiquement. Ajouter la noix de coco et mélanger à la spatule. Former des petits...
Le soleil est parmi nous depuis quelques jours nous en profitons donc pour continuer nos travaux à la maison c'est pourquoi j'ai laissé un peu ma cuisine et ses "test-recettes" un petit peu en plan. Mais j'ai eu quand même quelques minutes (il n'en faut...
Voici une recette que j'avais depuis longtemps mais que je n'avais pas encore testé, alors hier j'ai remédié à cela et voici de délicieux muffins au citron, super moelleux et juste ce qu'il faut en citron, un régal ! A llez suivez moi je vous donne la...
Cette recette est un classique pour ceux qui ont et utilise les moules reliefs de la gamme Demarle, nous avions des amis à manger ce dimanche, et je voulais un dessert originale et surtout qui puisse être préparé à l'avance, La mousse au "Bayley's©" sur...
Demain nous fêtons l'anniversaire de notre Chouchou, parmi les 3 desserts que j'ai réalisé, il y aura un assortiments de macarons on ADORRRE !!!!! Vous aurez en début de semaine les tutos et photos des deux autres desserts (Gâteau 3d Spiderman et l'Arlequin)....
Voici comme promis le tuto du gâteau 3D Spiderman, Chouchou à la base voulait la voiture de "Cars" mais il a changé d'avis et a choisi Spiderman, et là .... c'etait une autre histoire car je n'avais qu'une photo, alors j'ai essayé, le résultat n'est pas...
Voici comme promis la recette de "l'Arlequin" un des trois dessrt réalisés pour l'anniversaire de Chouchou, la recette est tirée du livret entremet de chez Demarle. J'ai quelques peu modifié la progression. Voici les photos et la recette: Désolé, mais...
Voici une recette rapide et toute simple pour l'apéritif, originale et super bonne, alors suivez moi en cuisine je vous la donne: Ingrédients : 1 mesure de farine la même mesure d'eau. sel Poivre Epices diverses: curry, 4 épices, muscade..etc.. Préparation...
Une amie m'a demandé vendredi de lui réaliser son gâteau d'anniversaire, elle aime les mousses, je lui ai proposé de lui faire une Chiboust citron sur financier à la cerise, ce qui me permettai de réaliser cette recette du livre "Délices en reliefs" de...
Nous avons tous connu dans notre enfance ces petits biscuits sablés avec des messages dessus, je me suis acheter il y a quelques temps de quoi réaliser ces petits biscuits avec mon "nom". Je me suis amusé avec Chloé a en faire cet après midi avec une...
J'avais quelques morceaux de rhubarbe, donc me voici en cuisine pour réaliser quelques pots de confiture. Voici la recette: Ingrédients : 1 kg de rhubarbe 800 gr de sucre Préparation : La veille : Laver, éplucher et couper en tronçons de 2 /3 cm les bâtons...
Il nous restait encore un peu de rhubarbe au jardin, alors en avant pour quelques pots de compote, voici ma recette: Ingrédients : 1kg de rhubarbe. 250 gr de sucre 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de canelle (facultatifs) Préparation : Laver et...
Les enfants aiment beaucoup ces petits pains au lait fourrés que l'on achète en supermarché, alors j'ai décidé de les faire moi même avec nos confitures. J'ai utilisé la recette de pain au lait du blog de O délices.com , je l'ai par contre réaliser à...
Notre jardin regorge de fraises, donc ce dimanche midi nous avons réalisé avec Chloé, de belles Tartelettes au fraises, voici la recette et les photos: Les fraises de notre jardin : Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 gr de farine 120 gr de beurre froid...
Voici la recette de tartelettes au poires que Chloé a réaliser hier avec les tartelettes aux fraises : Pour la pâte sablée se reporter à la recette des tartelettes au fraises ici Ingrédients :pour 6 tartelettes : 2 poires (ici des Williams, mais on peux...
C'est la pleine saison des araignées, alors ce matin, j'ai craqué pour deux grosses araignées de 1kg 900 et 1kg700. Elles feront notre repas de ce soir, mais il faut les cuire, alors voila comment mon mari les prépare: Ingrédient du court-bouillon : Gros...
Voici un petit dessert tout simple mais drôlement BON !!! je l'ai réalisé lors de la visite de mon amie Peggy du Blog Gourmandise Normande , voici la recette (prise dans les fiches recettes Atlas : "Les Verrines" que j'ai quelques peu modifié en ajoutant...
Cette après midi je me suis amusé, je voulais essayé de faire ces fameuses Cake Pops, voila chose faites !! un très bon moment à les faire et un très bon à déguster au goûter avec mari et enfant. Je ne vous mets pas de tuto, je vous laisse faire comme...
Par ce dimanche de Pentecôte pluvieux et venteux, nous avons décidé avec Chloé ma fille de participer aux concours organiser par Passion3D (Réglement et modalités du concours sur son blog) sur le thème des Cupcakes décorés mains en forme d'animaux ou...
Voici la recette que j'ai réaliser dimanche pour le dessert lors d'un repas de famille, la recette originale vient du blog d'Odélices, nous avons adoré cette saveur fraîche et légère à la fin du repas, j'ai effectuer quelques petites modifications, je...
Voici la recette du coulis de framboises, que j'ai servi avec la Mousse à la mangue . Rapide et facile, j'aimmmmmmme !! Ingrédients : 250 gr de framboises (pour moi surgelées) 60 gr de sucre 1 c.à.s de miel (pour moi de romarin) 1 c.à.s de jus de citron...
Cette année pas beaucoup de cerises au jardin, mais chez nos amis Didier et Marie-Andrée si, et ils nous en ont donné un très gros sacs, donc bien entendu pas question de les perdre, et pas facile de tout manger rapidement, alors pour en profiter plus...
Me voilà de retour avec une recette que j'ai déja fait par deux fois et qui a remporté à chaque fois un énorme succès, c'est la recette de la mousse de jambon blanc et moutarde à l'ancienne, je l'ai prise dans le livre Délice en reliefs de la collection...
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