Voici une recette rapide et toute simple pour l'apéritif, originale et super bonne, alors suivez moi en cuisine je vous la donne:
Ingrédients :
1 mesure de farine
la même mesure d'eau.
sel
Poivre
Epices diverses: curry, 4 épices, muscade..etc..
Préparation:
Faire chauffer de l'eau
Choisir 1 récipient qui servira de mesure, ici j'ai utiliser uen chope.
Remplir la mesure de farine et la mettre dans un "cul de poule"
Mettre les épices, le sel et le poivre.
Verser une mesure d'eau bouillante sur la farine.
Remuer avec une cuillère en bois rapidement (si ce n'est pas super bien mélanger ce n'est pas un probleme).
Mettre dans l'appareils à churros.
Commencer la cuisson des churros dans de l'huile.
Les égoutter sur du papier absorbant, saler légèrement et manger aussitôt.
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