29 septembre 2011
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Toujours dans ma réédition de recette, ce soir un grand classique mais qui plaît toujours autant... Le gâteau coco Tahitien, suivez moi pour la recette..
Ingrédients :
3 oeufs
1 bte de lait concentré sucré
1/2 litre de lait 1/2 écrémé.
1 sachet de noix de coco ( environ 125 gr)
Caramel
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Verser le caramel dans le fond d'un moule a cake
Verser ensuite le mélange ( lait, coco...)
Cuire au bain -marie a 120 °c ( theremostat 3) environ 1h00
Laisser de refroidir dans le moule.
Démouler au moment de servir, bien frais.