Bouchées normandes

Voici aujourd'hui une recettes que j'avais depuis des années dans mes classeurs et que je ne vous avez pas encore donné.. alors on va remédier à cela dès maintenant et avec des photos..

Suivez moi...

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients:

70 gr de pommes "Granny smith" (les vertes acidulées)

70 gr d'andouille de vire (ou de "Guéméné" dans ce cas ça sera des bouchées bretonnes)

50 gr de "Pont-L'Êvèque" (j'ai mis de l'emmenthal car je n'aime pas le Pont-L'Êvèque)

Poivre

75 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique (6gr)

2 oeufs

50 gr de beurre fondu

70 gr de lait

50 gr de gruyère

Préparation:

Préchauffer le four à 200°c.

Pelez la pomme, puis la couper en petits dès ainsi que l'andouille et le fromage.

Poivrez

Mélanger les oeufs, le beurre fondu, le lait et le gruyère rapé.

Ajouter les mélange pommes/andouille/fromage.

Répartissez dans les moules

Cuire 15 minutes à 200°c.

Dégustez tiède ou froid...et régalez vous...