750 grammes
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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 10:19

Tartare aux deux saumons, Espuma lait de coco / curry
Comme tout les ans nous nous reunissons avec nos amis Karine et Stéphane, pour organiser notre repas de Noël, avec nos obligations professionnelles nous avons dû programmer ce repas ce samedi soir. Voici le menu et les recettes : Tartare aux deux saumons,...
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Published by nanatiti - dans Entrées - Hors d'oeuvres - Potage
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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 12:51

Les charambars
Voici une petite confiserie que les enfants vont adorer à la maison !! et les grands aussi, j'ai eu cette recette sur le blog de mon amie Sylvie : Le p'tit blog de Barbidule , voici sa recette: Ingrédients : - 16 carambars caramel - 27 chamallows - 80...
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Published by nanatiti - dans Douceurs et confiseries
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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 15:15

Atelier Culinaire
Bonjour à toutes et à tous !! J'organise le 6 Février 2010 à partir de 15 h 00 un ATELIER CULINAIRE Organisé avec les moules "Flexipan Guy Demarle" J'invite les personnes intéressées à participer à cet atelier. Au menu: Tarte Tatin à la pâte de filo et...
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Published by nanatiti - dans Et bla bla bla....
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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 12:58

Cuillères gourmande à la nougatine & Fleur d'hibiscus
Recette aussi testé ce jour pour l'anniversaire de Chloé, je l'avais trouvé sur le blog de Praline-réglisse je l'ai d'ailleurs ici aussi un peu transformé Ingrédients : 20g de fleur d'hibiscus séchées, 280g de crème liquide entière, 200g+40g de sucre...
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Published by nanatiti - dans Dessert
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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 12:40

Cuillères sablés breton & petits fours au praliné
Ce soir nous sommes invité chez mon frère, comme l'anniversaire de ma fille est dans deux jours j'emmène le dessert, l'occasion de tester une recette que j'ai trouvé sur ce blog : doudoue73 , je l'ai un peu transformé et le résultat et super ! Voici la...
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Published by nanatiti - dans Dessert
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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 13:55

Beignets fourrés au chocolat, confiture ou compote
Voici un dessert que ma fille adore, après plusieurs tentatives, j'ai enfin trouvé LA RECETTE ! sur le Forum de SuperToinette , je vous assure ils sont extras ! voici la recette et mes photos. Pour 15 beignets environ : 800g de farine 200g de sucre en...
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Published by nanatiti - dans Brioches - viennoiseries
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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 17:42

Galette des rois
Voici la période ou la galette des rois est le principal dessert, alors voici ma recette : Ingrédients : 2 disque de pâte feuilletée 125 gr d'amandes en poudre 125 gr de sucre 75 gr de beurre mou 50 gr de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure quelques gouttes...
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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 12:04

Pizza Maison
Nous sommes bloqués par la neige à la maison et ma fille Chloé a envie d'une pizza, alors zou en cuisine et on va en faire une maison, voici notre recette : Ingrédients pour la pâte à Pizza: ( environ 2 pizzas de 28cm) 500 gr de farine 1 c.à.c de sel...
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Published by nanatiti - dans Plat
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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 11:52

Huitres farcies
Une deuxième recette huîtres : Petite astuce sur la taille des huîtres, plus le chiffre de la taille est petit, plus l'huître est grosse Ingrédients : des huitres Beurre d'ail : 125 gr de beurre 3 gousses d'ail. Persil Préparation : Eplucher et hacher...
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Published by nanatiti - dans Entrées - Hors d'oeuvres - Potage
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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 11:38

Huîtres chaudes
Mon frère est hostréiculteur alors evidement à cette saison nous mangeons pas mal d'huitres : nature, chaudes, farcies, alors voici une de mes recettes d'huitres chaudes : Ingrédients : 6 huîtres par personnes 2 échalottes 10cl de vin blanc ou vin de...
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Published by nanatiti - dans Entrées - Hors d'oeuvres - Potage
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