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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 19:41

Le jardin regorge de menthe verte, oh là là cette odeur........... du coup un petit tour sur le net et je trouve sur un forum (mais j'ai pas noté lequel ) une recette de sirop, je teste c'est divin !!! même ma fille a aimé ! alors je vous la donne dès maintenant.

sirop de menthe

Ingrédients:

 

2 bols de feuilles de menthe

1 litre de d'eau

1 kg de sucre.

 

Préparation:

 

Laver et bien égoutter les feuilles de menthe.

Les mettre dans un récipient et verser le'au bouillante dessus.

Laisser infuser pendant 1 journée (pour moi 1 nuit et 1 matinée)

Filtrer et ajouter le sucre

Faire cuire a feu doux pendant 1 heure.

Ecumer si beaoin et mettre en bouteille.

Laisser refroidir.

 

Bien sûr il n'est pas aussi vert que celui du commerce, si vous la préférer plus vert il suffit d'ajouter une ou deux gouttes de colorant.

 

Et ensuite déguster avec une eau bien fraîche.... que du bonheur !!!!!!

A la votre !!!

Image1

 

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commentaires

M
<br /> Ok, je prendrais les grands bols à petit dej alors :-) Merci !<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> Bizz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Dis moi deux bol cela fait combien environ? j'ai envie de menthe maintenant !<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> oh là là, je sait pas de trop, j'ai mis mes feuilles dans le bol du petit dej sans trop tasser, et ça ma servi de mesure, désolé de ne pas avoir de plus de détails<br /> <br /> <br /> Bisous et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

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